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この社会主義グルメがすごい！Vol.9 ベトナム食い倒れ編2 / PROJEKT OST(プロイェクト・オスト)
￥770
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商品コード： FO-9
筆者の独断と偏見で「社会主義グルメ」と認定した料理について、独断と偏見で「いかにすごいか」について語りつつ、実際に調理して、そのレシピなどを紹介する作品です。
Recipe.01 社会主義グルカフェ「コンカフェ」
Recipe.02 「国営飲食店37番」のゴカイのハンバーグ
Recipe.03 「ダーティ・バード」の「キム・ジョン・ヤム」バーガー
Recipe.04 ベトナム軍経営「ヴィクトリーホテル」のランチ
Recipe.05 北朝鮮レストラン「平壌館」(閉館！)
Recipe.06 カフェ「プロパガンダ」のバインミー
Recipe.07 タウナギの春雨
Recipe.08 中華料理「新京」のベトコンラーメン
Recipe.01 社会主義グルカフェ「コンカフェ」
Recipe.02 「国営飲食店37番」のゴカイのハンバーグ
Recipe.03 「ダーティ・バード」の「キム・ジョン・ヤム」バーガー
Recipe.04 ベトナム軍経営「ヴィクトリーホテル」のランチ
Recipe.05 北朝鮮レストラン「平壌館」(閉館！)
Recipe.06 カフェ「プロパガンダ」のバインミー
Recipe.07 タウナギの春雨
Recipe.08 中華料理「新京」のベトコンラーメン
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