この社会主義グルメがすごい!Vol.8 ベトナム食い倒れ編 / PROJEKT OST(プロイェクト・オスト)
¥ 770 税込
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商品コード: FO-8
筆者の独断と偏見で「社会主義グルメ」と認定した料理について、独断と偏見で「いかにすごいか」について語りつつ、実際に調理して、そのレシピなどを紹介する作品です。
Recipe.01 「クチトンネル」博物館のタピオカ芋
Recipe.02 「Pho10」のフォーと揚げパン
Recipe.03 「Bun Cha Huong Line」のオバマ・ブンチャー
Recipe.04 「Com Tam Bui SAIGON」のコムタム
Recipe.05 カフェ&レストラン「CCCP(ソ連)」
Recipe.06 「CAFE GIANG」のエッグコーヒー
Recipe.07 インスタント麺「MILIKET(ミリケット)」
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