¥ 770 税込

加算ポイント：8pt

商品コード： FO-8

筆者の独断と偏見で「社会主義グルメ」と認定した料理について、独断と偏見で「いかにすごいか」について語りつつ、実際に調理して、そのレシピなどを紹介する作品です。

Recipe.01　「クチトンネル」博物館のタピオカ芋
Recipe.02　「Pho１０」のフォーと揚げパン
Recipe.03　「Bun Cha Huong Line」のオバマ・ブンチャー
Recipe.04　「Com Tam Bui SAIGON」のコムタム
Recipe.05　カフェ＆レストラン「ＣＣＣＰ(ソ連)」
Recipe.06　「CAFE GIANG」のエッグコーヒー
Recipe.07　インスタント麺「ＭＩＬＩＫＥＴ（ミリケット）」