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この社会主義グルメがすごい！Vol.7 現代中国グルメ編 / PROJEKT OST(プロイェクト・オスト)
￥770
税込
商品コード： FO-7
筆者の独断と偏見で「社会主義グルメ」と認定した料理について、独断と偏見で「いかにすごいか」について語りつつ、実際に調理して、そのレシピなどを紹介する作品です。
Recipe.01 アヒルの頭の麻辣炒め
Recipe.02 麻辣ザリガニ
Recipe.03 毛家紅焼肉
Recipe.04 モモ
Recipe.05 池袋「一路香」のスコップ料理「海鮮大家福」
Recipe.06 千駄木「毛家?店」の「担々?」
Recipe.07 池袋の文革レストラン「東方紅」の「殺豚菜」（弊店）
Recipe.01 アヒルの頭の麻辣炒め
Recipe.02 麻辣ザリガニ
Recipe.03 毛家紅焼肉
Recipe.04 モモ
Recipe.05 池袋「一路香」のスコップ料理「海鮮大家福」
Recipe.06 千駄木「毛家?店」の「担々?」
Recipe.07 池袋の文革レストラン「東方紅」の「殺豚菜」（弊店）
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