この社会主義グルメがすごい！Vol.11 実は絶品！キューバ編 / PROJEKT OST(プロイェクト・オスト)
¥ 770 税込
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商品コード： FO-11
筆者の独断と偏見で「社会主義グルメ」と認定した料理について、独断と偏見で「いかにすごいか」について語りつつ、実際に調理して、そのレシピなどを紹介する作品です。
Recipe.01 キューバサンド
Recipe.02 アヒアコ
Recipe.03 フリホーレス・ネグロス
Recipe.04 アロス・コン・レチェ
Recipe.05 フラン／キューバ風プリン
Recipe.06 レストランバー「エルムンド」のキューバ料理パック
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