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本格的な沖縄そば作りを教わったり、家庭用製麺機の過去を探ったりする一冊。10分で作るラーメン選手権、インド料理のシェフと作る新作製麺機料理なども。スケラッコ、てふや食堂、クリハラタカシなど人気漫画家の作品、かっこいい製麺機グラビアも多数掲載。 表紙込みでフルカラー58Ｐ。
